Wrocław, la cuarta ciudad más grande de Polonia, es un paraíso culinario que no te puedes perder. Es, además, mi «ciudad de Polonia». He estado ya cuatro veces ya que cuento con familia en este país del Este. Es realmente una suerte ya que Wrocław (o Breslavia, en su traducción rara al español cuentan con una amplia gama de restaurantes y cafés, desde la cocina tradicional polaca hasta sabores internacionales, hay algo para todos los gustos y presupuestos. Ya sea que seas un foodie buscando la mejor experiencia de alta cocina o simplemente busques un bocado rápido y delicioso, Wrocław lo tiene todo. En este post, te he recopilado mis lugares para comer en Wrocław. Una lista completa con consejos y recomendaciones para ayudarte a aprovechar al máximo tu experiencia culinaria en esta vibrante ciudad. ¡Así que toma tu tenedor y cuchillo, y prepárate para descubrir las delicias culinarias de Wroclaw!
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Dónde comer en Wrocław
Bernard: mi favorito para comer en Wrocław
Mi restaurante favorito de Wrocław es, sin duda, el Bernard. Este se encuentra en el Rynek (como muchos de este listado). Cuenta con terracita para disfrutar de los buenos días y también de varios niveles dentro del restaurante en sí. Este restaurante cuenta con una mezcla de comida tradicional polaca y checa. El servicio es muy atento y en su carta, es que me gusta todo. La van cambiando también por lo que te invito a que vayas probando de todo. Los rollos de col relleno de jabalí están de rechupete. También cuenta con su cerveza típica.
Pierogarnia Rynek 26: los mejores pierogi para comer en Wrocław
Mi plato favorito de la cocina polaca son los pierogi. Los pierogi son una especie de empanadilla rellena de los más variopintos ingredientes: carne, queso, espinacas, etcétera. También son típicos de otros países de la zona como Ucrania o Rusia. En la Pierogarnia Rynek 26 tienes tantas modalidades de pierogi como para no aburrirse. Los hay hervidos o fritos, dulces o salados. Siempre que voy a Wrocław no puede fallar una visita a mi pierogarnia favorita.
Piwnica Swidnicka
¿Sabías que la taberna más antigua de toda Polonia está en Wrocław? No solo eso, sino que la Piwnica Swidnicka es uno de los establecimientos más antiguos de toda Europa. Fue fundado en 1273 bajo su nombre alemán Schweidnitzer Keller y se encuentra en los bajos del mismísimo Ayuntamiento. Entre sus visitantes ilustres podemos destacar al maestro de las letras alemanas: Goethe. Estuvo cerrada durante un tiempo para su reforma y volvió a abrir sus puertas en 2023. Cuenta con una rica selección de comida típica polaca y cervezas locales.
U Gruzina
¿Has estado en Georgia? ¿Te pica la curiosidad este país del Cáucaso? Pues estás de suerte, Wrocław cuenta con unos restaurantes georgianos maravillosos. Existen varios con el nombre de U Gruzina y uno de ellos se encuentra bajo las vías del tren. Es un lugar muy coqueto y original. Tienes que probar sus jinkali (khinkali) que son una suerte de empanada grande rellena de carne o queso y espinaca. ¡Ojo! ¡Te tienen que explicar como comerlos para que no la líes!
Akropolis
A los polacos les encanta la comida griega y muestra de ello es la cantidad de restaurantes helenos que hay por toda la ciudad. El buque insignia de la comida griega en Wrocław se encuentra también en el Rynek (su plaza principal). Soy muy fan de la gastronomía de nuestro país hermano mediterráneo por lo que aproveché también para darme un homenaje recordando mi ruta de 15 días por Grecia en 2019. Y la experiencia fue del todo satisfactoria.
Umami
Seguimos nuestra ruta gastronómica mundial por Wrocław (sin salir de Wrocław=. Otra recomendación es el restaurante asiático Umami. De hecho, no tenemos ni que salir del Rynek. Tienen su buenas raciones de dumplings, ramen, comida coreana, etcétera. Y para completar la experiencia: también tienen su propia cerveza Umami.
CK Restauracja
Una especie de nostalgia real recorre este restaurante del Rynek. La ce y la ka de hecho quieren decir «imperial y real». La suntuosa (y algo kitsch) decoración es uno de los atractivos de la comida del CK Restauracja. Además, por supuesto de sus platos típicos. Cuentan con una amplia selección de sopas tradicionales polacas y es un buen lugar para probar pescado. Algo que no es muy común en la gastronomía polaca.
Para desayunar en Wrocław:
Paloma
Si lo que buscas son cafeterías para desayunar. Mi favorita actual es el Paloma. Se encuentra en la placita de Plac Solny. Tiene un café bastante bueno y unos bagels originales (también en versión vegana). Me encantan las vistas desde sus ventanas a las dos plazas (tanto Solny como Rynek).
Charlotte
Nos desplazamos ahora al antiguo barrio judío. Hoy en día es una ambientada zona de bares y restaurante. Un lugar muy agradable es el Charlotte, puedes desayunar aquí una selección de quesos y charcutería así como de diferentes panes y dulces.
Etno Café (antiguo Vincent)
En la calle peatonal principal de Wrocław (la Oławska) había una cafetería que me encantaba, que era el Vincent Café. Ahora se ha transformado en un Etno Café (que es una franquicia) No está del todo mal y, con los ventanales al a calle principal, es entretenido. El contenido no ha cambiado mucho, así que sigo recomendándolo.
Para tomar algo viendo la vida pasar:
Speakeasy
Al Speakeasy le tengo mucho cariño. Fue el primer lugar en el que me senté a tomar una cerveza en Wrocław. También el primer sitio en la ciudad donde me comí unos pierogi (a modo de tapa). El lugar no es nada del otro mundo, pero la terracita es muy agradable y tienen variedad de cerveza a precios económicos. Es un lugar genial para ver la vida pasar en la ciudad. Es muy entretenido. Y si acompañas la birra con unos pierogi… pues mejor que mejor ¿no?
Rajskie Ogrody
Si hace buen tiempo, una preciosa terraza con vistas la encuentras en el Rajskie Ogrody. Se encuentra en lo que yo llamo ‘la isla de las catedrales’ (si bien no es ni una isla y solo hay una catedral). Pasando desde la isla de Arena (Wyspa Piasek) atravesamos el puente Most Tumski y encontramos este restaurante con vistas a los templos de la zona. Un lugar genial para tomar una cervecita al sol.
Mapa de localización de Dónde comer en Wrocław
Ruta para conocer Wrocław
En este post te dejo mi ruta completa para conocer Wrocław (Breslavia) y sus enanitos.
Código ético
Ninguno de los establecimientos aquí mencionados ha pagado por aparecer y las críticas están basadas en mi experiencia personal sin recibir contraprestación alguna. No obstante, este post contiene enlaces de afiliados por los que me llevo una pequeña comisión de cada venta que provenga de El viaje del mapache. Esto no te cuesta nada y me ayuda a continuar con mi blog.
