Hace unas semanas publiqué una extensa guía sobre Valencia, una ciudad que me encanta aunque tenga algunos detractores. Muchas veces, en el mismo post de la ruta cultural incluyo mis recomendaciones para comer en esa ciudad o territorio. Pero en …
Uno de los destinos menos conocidos de Andalucía es también uno en los que mejor se come. Almería fue nombrada en 2019 Capital Española de la Gastronomía y, la verdad sea dicha, el título está más que bien merecido. Ahora …
La ciudad de Hiroshima me ha provocado -desde siempre- una oscura atracción. Esta localidad japonesa cuyo solo nombre ya invoca imágenes apocalípticas me ha resultado durante años como un imán. Es una lugar en el que, estaba seguro, la historia cobra …
«Mi Buenos Aires querido». No ha mucho tiempo que la capital argentina me producía poco menos que indiferencia. Pero durante el pasado mes de octubre, la ciudad del río de la Plata se me cruzó en el camino. Promocionar Granada …
Cuando comenzamos a trabajar en la idea del #GastroRockGRX, allá por septiembre, no sabíamos bien a qué nos íbamos a enfrentar. No teníamos ni nombre para el evento, en aquel momento lo denominábamos simplemente «concierto gastronómico». Pero sí éramos conscientes de una cosa: si …
Puede que sea la capital financiera de Europa, la sede del Banco Central Europeo y de las principales entidades bancarias de Alemania, pero Frankfurt (o Fráncfort) del Meno es también una de las principales ciudades gastronómicas del país teutón. Es …
Singapur no estaba en mi lista de destinos prioritarios del Sudeste asiático hasta que mi gran amigo Luis decidió marcharse allí durante un año para continuar con su carrera de artista y aprender inglés. «¿Singapur? ¿Por qué no?» Al fin …
Una de mis ciudades favoritas del mundo mundial es, sí, Barcelona. Su oferta cultural y monumental y la vida de sus calles están entre los principales motivos, por supuesto. Pero debo admitir que si de algo disfruto en la ciudad condal, …
Corría el año 2006 cuando comencé a trabajar en el área de Turismo de Granada. Por aquel entonces, nuestra ciudad no era lo que se pudiera decir un destino navideño. La crisis posterior tampoco ayudó a que muchos visitantes decidieran dejarse …
Nueva York tiene Williamsburg y Madrid, Malasaña ¿Y Granada? ¿Qué tiene Granada? Granada aparece siempre en el imaginario colectivo relacionada con monumentos y calles de épocas pasadas acompañada siempre de un pequeño tufillo a rancio que por mucho que nos …